Mocktail Mint cooler
Il Mint Cooler è un mocktail rinfrescante che offre la perfetta combinazione di menta mojito fresca e vivaci agrumi. Questa miscela è esaltata dalla potente acqua frizzante AQUALEX, che dona una texture leggera e frizzante. Servito con un rametto di menta e una fetta di lime essiccato.
Ingredienti
Per 1 bicchiere (25 cl)
- 20 ml Monin Cloudy Lemonade
- 10 ml Monin Mojito Menta
- 120 ml acqua frizzante AQUALEX
- Rametto di menta
- Lime essiccato
- Cubetti di ghiaccio
Per 1 bottiglia (75 cl)
- 100 ml Monin Cloudy Lemonade
- 50 ml Monin Mojito Menta
- 600 ml acqua frizzante AQUALEX
- Rametto di menta
- Lime essiccato
- Cubetti di ghiaccio
Preparazione
- Riempi un bicchiere long drink con cubetti di ghiaccio.
- Aggiungi Monin Cloudy Lemonade e Monin Mojito Menta.
- Completa con acqua frizzante dalla rubinetteria AQUALEX.
- Mescola bene il tutto con un bar spoon.
- Guarnisci con un rametto di menta e una fetta di lime essiccato.
Hannes Desmedt x AQUALEX
Questo mocktail è stato creato in collaborazione con Hannes Desmedt.
Hannes Desmedt è sommelier di formazione e, grazie al suo amore per i grandi vini e alla passione per il food pairing, ha sviluppato un forte interesse per i cocktail gastronomici. Hannes ha imparato da autodidatta l’arte della mixology, applicandola per creare abbinamenti gastronomici analcolici presso l’allora ristorante tre stelle Michelin Hertog Jan a Zedelgem. Dopo alcuni anni di esperienza nell’alta gastronomia belga, Hannes ha fondato la propria società di consulenza Wine Blend. Grazie alla partecipazione a diverse competizioni prestigiose e alla vittoria della Copa Jerez e della Campari Negroni Competition, è diventato rapidamente un nome riconosciuto nella comunità dei bartender. Attualmente Hannes si specializza principalmente in catering e workshop di cocktail analcolici e a bassa gradazione alcolica e insegna presso l’Eigentijds Vlaams Wijninstituut / Syntra West, dove tiene corsi sui cocktail low & no alcohol nel settore Horeca.
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