Mocktail Timur Nova
Ce mocktail offre un équilibre surprenant entre la chaleur épicée du poivre Timur, avec des notes de pamplemousse, et l'eau pétillante puissante AQUALEX. Une touche subtile de pamplemousse ajoute une note fraîche et légèrement amère.
Ingrediënten
Voor 1 glas (25cl)
- 20 ml Paragon Timur Berry
- 130 ml AQUALEX bruiswater
- Takje rozemarijn
- Gedroogde pompelmoes
- Ijsblokken
Voor 1 fles (75cl)
- 100 ml Paragon Timur Berry
- 650 ml AQUALEX bruiswater
- Takje rozemarijn
- Gedroogde pompelmoes
- Ijsblokken
Bereiding
- Vul een longdrink glas met ijsblokken
- Voeg de Paragon Timur Berry toe
- Top af met bruiswater vanuit de AQUALEX kraan
- Roer alles goed om met een barlepel
- Garneer met een takje rozemarijn & gedroogde pompelmoes
Hannes Desmedt x AQUALEX
Deze mocktail kwam tot stand in samenwerking met Hannes Desmedt.
Hannes Desmedt is sommelier van opleiding en uit liefde voor fijne wijnen en passie voor foodpairing ontstond zijn voorliefde voor gastronomische cocktails. Hannes leerde zichzelf “the art of mixology” aan en paste deze toe om alcoholvrije foodpairings te ontwikkelen in toenmalig drie-sterrenrestaurant Hertog Jan in Zedelgem. Na enkele jaren actief te zijn in de top gastronomie van België, startte Hannes zijn eigen consultingbedrijf Wine Blend op. Door zijn deelname aan enkele prestigieuze wedstrijden en het winnen van de Copa Jerez & Campari Negroni Competition werd hij snel een gevestigde waarde in de bartender community. Hannes specialiseert zich momenteel hoofdzakelijk in alcoholvrije & laag gealcoholiseerde cocktail catering/workshops en doceert in het Eigentijds Vlaams wijninstituut/Syntra West over low-no cocktails in Horeca.
Ontdek onze bruiswaterkranen
En entreprise
Des fontaines à eau et des robinets offrant de l’eau filtrée, aux dimensions de votre entreprise.
Chez vous
Un robinet de cuisine raffiné offrant de l’eau, filtrée ou non, indispensable au quotidien.