Mocktail Timur Nova
This mocktail offers a surprising balance between the spicy warmth of Timur pepper with a grapefruit undertone and the powerful AQUALEX sparkling water. A subtle hint of grapefruit adds a fresh and slightly bitter undertone.
Ingrediënten
Voor 1 glas (25cl)
- 20 ml Paragon Timur Berry
- 130 ml AQUALEX bruiswater
- Takje rozemarijn
- Gedroogde pompelmoes
- Ijsblokken
Voor 1 fles (75cl)
- 100 ml Paragon Timur Berry
- 650 ml AQUALEX bruiswater
- Takje rozemarijn
- Gedroogde pompelmoes
- Ijsblokken
Bereiding
- Vul een longdrink glas met ijsblokken
- Voeg de Paragon Timur Berry toe
- Top af met bruiswater vanuit de AQUALEX kraan
- Roer alles goed om met een barlepel
- Garneer met een takje rozemarijn & gedroogde pompelmoes
Hannes Desmedt x AQUALEX
Deze mocktail kwam tot stand in samenwerking met Hannes Desmedt.
Hannes Desmedt is sommelier van opleiding en uit liefde voor fijne wijnen en passie voor foodpairing ontstond zijn voorliefde voor gastronomische cocktails. Hannes leerde zichzelf “the art of mixology” aan en paste deze toe om alcoholvrije foodpairings te ontwikkelen in toenmalig drie-sterrenrestaurant Hertog Jan in Zedelgem. Na enkele jaren actief te zijn in de top gastronomie van België, startte Hannes zijn eigen consultingbedrijf Wine Blend op. Door zijn deelname aan enkele prestigieuze wedstrijden en het winnen van de Copa Jerez & Campari Negroni Competition werd hij snel een gevestigde waarde in de bartender community. Hannes specialiseert zich momenteel hoofdzakelijk in alcoholvrije & laag gealcoholiseerde cocktail catering/workshops en doceert in het Eigentijds Vlaams wijninstituut/Syntra West over low-no cocktails in Horeca.
Ontdek onze bruiswaterkranen
Water in your business
Drinking water systems and taps supplying filtered water, tailored to your business.
Water in your home
A sophisticated kitchen tap supplying filtered and unfiltered water: an essential part of daily life.