Mocktail Lazy Red Cheeks
Dieser Mocktail ist eine alkoholfreie Variante des Antwerpener Klassikers Lazy Red Cheeks. Ein herrlich erfrischender, sommerlicher und säuerlicher Cocktail mit frischen Himbeeren und Veilchen, eiskalt serviert auf Crushed Ice. In der alkoholischen Version sorgt Wodka vor allem dafür, den Himbeergeschmack zu betonen. Dasselbe Ergebnis kann mit dem alkoholfreien Stryyk Not Vodka erreicht werden. Und das Sprudelwasser? Das fließt einfach aus Ihrem AQUALEX-Wasserhahn, versteht sich! Interessanter Fakt: Es ist Tom Barman, Sänger der belgischen Band dEUS, der diesem belgischen Klassiker seinen Namen gegeben hat.
- Mocktail mit Sprudelwasser von AQUALEX
- Im Handumdrehen gemixt
- Frischer, leicht säuerlicher Geschmack
Zutaten Lazy Red Cheeks Mocktail
- 30 ml Himbeerpüree (oder 4 frische Himbeeren und 1 TL Rohrzucker)
- 30 ml Limettensaft
- 15 ml Veilchensirup
- 10 ml Zuckersirup (1:1)
- 20 ml AQUALEX Sprudelwasser
- Optional: 30 ml Stryyk Not Vodka
- Garnitur: frische Himbeere, frische Minze, Limettenscheibe und ein Veilchenblümchen
Rezept: So bereiten Sie den Mocktail Lazy Red Cheeks mit AQUALEX Sprudelwasser zu
- Füllen Sie ein Tumbler-Glas mit den frischen Himbeeren und 1 TL Rohrzucker und muddlen (zerstoßen) Sie die Himbeeren im Glas. Alternativ können Sie auch das Himbeerpüree direkt ins Glas geben.
- Füllen Sie das Glas weiter mit Limettensaft, Veilchensirup und Zuckersirup und rühren Sie gut um.
- Füllen Sie das Glas bis zum Rand mit Crushed Ice und rühren Sie erneut.
- Toppen Sie das Ganze mit AQUALEX Sprudelwasser, direkt aus dem Wasserhahn.
- Garnieren Sie den Drink mit einer frischen Himbeere, einer Limettenscheibe, frischer Minze und einem Veilchenblümchen. Servieren Sie ihn mit einem biologisch abbaubaren Strohhalm.
Hannes Desmedt x AQUALEX
Dieser Mocktail entstand in Zusammenarbeit mit Hannes Desmedt.
Hannes Desmedt ist gelernter Sommelier und entwickelte seine Leidenschaft für gastronomische Cocktails aus seiner Liebe zu feinen Weinen und seiner Begeisterung für Foodpairing.
Hannes brachte sich selbst die "Kunst der Mixologie" bei und wendete diese an, um alkoholfreie Foodpairings im damals mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant Hertog Jan in Zedelgem zu kreieren. Nach einigen Jahren in der Spitzen-Gastronomie Belgiens gründete Hannes sein eigenes Beratungsunternehmen Wine Blend. Durch seine Teilnahme an mehreren prestigeträchtigen Wettbewerben und dem Gewinn der Copa Jerez & Campari Negroni Competition wurde er schnell eine etablierte Größe in der Bartender-Community.
Hannes spezialisiert sich heute hauptsächlich auf alkoholfreie und niedrigalkoholische Cocktail-Catering/Workshops und unterrichtet im Eigentijds Vlaams Weininstituut/Syntra West über Low-No Cocktails in der Gastronomie.
“Wasser ist das wichtigste Element in (alkoholfreien) Cocktails, deshalb wähle ich immer gefiltertes AQUALEX-Wasser mit oder ohne Kohlensäure.”
Welchen alkoholfreien Wodka würden Sie für diesen Mocktail wählen?
Für diesen Mocktail müssen Sie nicht lange nach einem alkoholfreien Wodka suchen: Stryyk Not Vodka ist die perfekte Wahl. Diese alkoholfreie Spirituose imitiert den Geschmack und die Kraft von echtem Wodka und sorgt dafür, dass die Himbeeren in Ihrem Lazy Red Cheeks genauso gut zur Geltung kommen wie in der Originalversion. So können Sie den Geschmack des Cocktails ohne Alkohol in vollen Zügen genießen.
Warum sollte man sich für eine AQUALEX Küchenarmatur mit Sprudelwasser entscheiden?
Mit einem Sprudelwasserhahn von AQUALEX entscheiden Sie sich für Komfort und gesundes Trinkwasser. Nie wieder Plastik- oder Glasflaschen schleppen und keine Wasserkästen mehr lagern müssen. Sie genießen jederzeit frisches Sprudelwasser direkt aus einem Wasserhahn. So sparen Sie Zeit und Platz und verringern Ihren ökologischen Fußabdruck.
Weitere Tipps und Tricks für die Zubereitung von Mocktails
Mocktails sind eine großartige Alternative zu traditionellen Cocktails und bieten eine Vielzahl von Möglichkeiten, um kreative und leckere Getränke zu kreieren. Mit den richtigen Tipps und Tricks, Rezepten und Variationen können Sie Ihre Mocktails zu einem unvergesslichen Trinkerlebnis machen. Unabhänig davon, ob Sie ein gesundes, erfrischendes Getränk suchen oder einfach nur ein Cocktail ohne Alkohol für Ihre Gäste:
- Zunächst sollten Sie immer frische Zutaten verwenden, um den besten Geschmack zu erzielen. Frische Früchte, Kräuter und Säfte verleihen Ihrem Mocktail ein intensives Aroma und eine lebendige Farbe. Auch der richtige Kohlensäuregehalt trägt zum Geschmack des Mocktails bei.
- Es ist auch wichtig, die Zutaten im richtigen Verhältnis zu verwenden, um den Mocktail nicht zu süß oder zu sauer zu machen.
- Ein Cocktailglas oder ein Highball-Glas sind perfekt für Mocktails und verleihen dem Getränk ein elegantes Erscheinungsbild.
- Sie können auch verschiedene Dekorationen wie Früchte, Kräuter oder Eiswürfel verwenden, um den Mocktail visuell ansprechend zu machen.
Mocktails sind die perfekte Wahl. Probieren Sie es aus und kreieren Sie Ihre eigenen Mocktails mit unseren Rezepten und dem Sprudelwasser aus den AQUALEX-Wasserhähnen. Cheers auf den Genuss alkoholfreier Cocktails!
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