Hannes Desmedt X AQUALEX: alkoholfrei genießen
Wer sagt, dass man keinen erfrischenden Cocktail ohne Alkohol genießen kann? Bartender und Sommelier Hannes Desmedt nimmt die Herausforderung an und kreiert spritzige Mocktails mit köstlichem, prickelndem AQUALEX Wasser.
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Der Sommer steht vor der Tür: Zeit, lecker zu essen, zu trinken und das Leben im Freien zu genießen! Aber was, wenn du keinen Alkohol magst, keinen trinken darfst oder noch Auto fahren musst? AQUALEX sorgt für Inspiration mit köstlichen alkoholfreien Cocktails. Gemeinsam mit Hannes Desmedt nutzen wir die Reinheit des AQUALEX Wassers, um euch mit leckeren Mocktail-Rezepten zu überraschen.
Bereit für den Sommer?
Over Hannes Desmedt
- Hannes Desmedt ist ausgebildeter Sommelier. Seine Liebe zu feinen Weinen und seine Leidenschaft für Foodpairing führten zu seiner Vorliebe für gastronomische Cocktails.
- Er brachte sich die „Kunst der Mixologie“ selbst bei und setzte diese ein, um alkoholfreie Foodpairings im damals mit drei Sternen ausgezeichneten Restaurant Hertog Jan in Zedelgem zu entwickeln.
- Nach einigen Jahren in der Spitzen-Gastronomie Belgiens gründete Hannes sein eigenes Beratungsunternehmen Wine Blend.
- Durch die Teilnahme an mehreren renommierten Wettbewerben und den Gewinn der Copa Jerez & Campari Negroni Competition wurde er schnell zu einer festen Größe in der Bartender-Community.
- Derzeit spezialisiert sich Hannes hauptsächlich auf alkoholfreies und niedrig alkoholhaltiges Cocktail-Catering und Workshops und unterrichtet am Eigentijds Vlaams Weininstitut / Syntra West über Low- und No-Alcohol-Cocktails in der Gastronomie.
