Verbot von Einwegplastik in der Gastronomie: Der Umstieg auf eigenes Tafelwasser

Was das Verbot von Einwegplastik für Ihr Hotel oder Restaurant bedeutet

In der Praxis bedeutet das Verbot von Einwegplastik vor allem, dass Sie als Betreiber nach einer Alternative suchen, die die gleiche hohe Qualität wie Flaschenwasser bietet – jedoch ohne die damit verbundenen betrieblichen Nachteile.

Zum Beispiel:

• Wertvoller Lagerraum, der vollständig von Getränkekisten und Paletten belegt wird.
• Zeitverlust durch die ständige Kontrolle von Getränkevorräten und Bestellungen.
• Wachsende Abfallmengen und leere Flaschen, die sich hinter der Bar ansammeln.

Ob Sie nach einer Trinkwasserlösung für Restaurants oder Hotels suchen – mit Ihrem eigenen Tafelwasser machen Sie sich von Flaschenwasser unabhängig und sorgen für mehr Einfachheit, Effizienz und Übersicht im täglichen Betrieb.

Für viele Gastronomiebetriebe ist das längst Alltag. Jeroen Borglevens von ROBUSK beschreibt den Umstieg als eine enorme Erleichterung im Arbeitsalltag:

„Früher haben wir mit Flaschenwasser gearbeitet. Das nahm viel Platz ein und verursachte zusätzlichen logistischen Aufwand. Heute füllen wir zu Beginn des Services einige Flaschen und füllen sie im Laufe des Abends einfach nach. Unsere Gäste können sich zwischendurch selbst nachschenken, was perfekt zu der entspannten Atmosphäre passt, die wir schaffen möchten. So können wir uns noch stärker auf das gesamte Gästeerlebnis konzentrieren. Außerdem gewinnen wir viel Platz in unseren Kühlschränken.“

— Jeroen Borglevens, ROBUSK

Ein Wasserkonzept, das perfekt zu Ihrem Gastronomiekonzept passt

Jeder Gastronomiebetrieb ist einzigartig – und genau deshalb braucht es eine flexible Lösung. Ob Sie eine Brasserie führen, ein exklusives Gourmetrestaurant betreiben oder Ihre Gäste in einer luxuriösen Unterkunft empfangen: Unser Tafelwasserkonzept passt sich nahtlos Ihren Anforderungen an.

• Hohe Kapazitäten und schneller Service: In der Brasserie In de Vrede (Westvleteren) müssen Gäste schnell bedient werden. Unsere Wasserlösung sorgt für eine kontinuierliche Versorgung mit gekühltem Still- und Sprudelwasser.
• Kulinarische Perfektion: In Restaurants wie Choclo und Tastoe stehen Geschmack und Präsentation im Mittelpunkt. Das gefilterte Wasser ergänzt die kulinarischen Kreationen perfekt und wird in hochwertigen Designflaschen serviert.
• Nachhaltiges Gästeerlebnis: Im Unterkunftskonzept Les Cabanes d'Ostende steht ökologischer Luxus im Mittelpunkt. Die Design-Wasserspender unterstreichen das nachhaltige Erlebnis der Gäste – weit entfernt von der klassischen Einwegkultur.

Vom logistischen Aufwand zum Premium-Element Ihrer Marke

Wasser muss keine Nebensache sein. Im Gegenteil: Es bietet die ideale Gelegenheit, einen dezenten, aber wirkungsvollen Bestandteil Ihres gesamten Gästeerlebnisses zu schaffen.

Mit einem eigenen Tafelwasserkonzept verwandeln Sie etwas Funktionales in einen echten Mehrwert für Ihre Marke.

• Individuelle Präsentation: Servieren Sie Wasser in stilvollen Flaschen, die perfekt zur Ästhetik Ihres Interieurs passen.
• Geschmack nach Wunsch: Bieten Sie Ihren Gästen die Wahl zwischen gefiltertem stillem, gekühltem oder sprudelndem Wasser.
• Konstant hohe Qualität: Sorgen Sie an jedem Tisch für eine hochwertige Präsentation.

So wird der Umstieg von Einwegplastik auf ein nachhaltiges Trinkwassersystem nicht nur zu einer praktischen Entscheidung, sondern auch zu einer ästhetischen und strategischen Aufwertung Ihres Betriebs.

AQUALEX Nova: Der perfekte Partner für eine Zukunft ohne Einwegplastik

Präsentation und Benutzerfreundlichkeit an der Bar tragen wesentlich zum Gästeerlebnis bei.

Mit der wiederverwendbaren AQUALEX Nova-Flasche erhält jeder Tisch eine elegante und hochwertige Ausstrahlung, die perfekt zu Ihrem Konzept passt. Die wichtigsten Vorteile auf einen Blick:

• Länger prickelnd: Der innovative Schraubverschluss hält Sprudelwasser deutlich länger frisch und prickelnd, sodass Ihre Gäste jeden Schluck genießen können.
• Optimaler Halt: Dank der geriffelten Struktur liegt die Flasche jederzeit sicher in der Hand – selbst wenn sie durch Kondenswasser feucht ist.
• Schnelles Handling: Die besonders breite Flaschenöffnung ermöglicht Ihrem Team ein schnelles und müheloses Befüllen und Reinigen – auch während der Stoßzeiten.
• Spülmaschinengeeignet: Die Flasche wurde speziell für den professionellen Einsatz entwickelt. Dank einer besonderen Vertiefung im Flaschenboden kann das Spülwasser vollständig ablaufen. (Der Verschluss wird von Hand gereinigt.)
• Sofort erkennbar: Dank der dezenten Kennzeichnung erkennt das Servicepersonal auf einen Blick, ob die Flasche stilles oder sprudelndes Wasser enthält.

Machen Sie Ihren Gastronomiebetrieb fit für die Zukunft

Das Verbot von Einwegplastik ist für die Gastronomie keine bürokratische Hürde, sondern die ideale Gelegenheit, Effizienz und Rentabilität nachhaltig zu steigern.

Wer heute vorausschauend handelt, schafft die Grundlage für einen zukunftssicheren und wirtschaftlich erfolgreichen Betrieb.

Mit Ihrem eigenen Tafelwasserkonzept:

• reduzieren Sie Ihren ökologischen Fußabdruck,
• steigern Sie die Effizienz Ihrer Betriebsabläufe,
• und bieten Ihren Gästen ein Erlebnis, das bis ins kleinste Detail überzeugt.

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