Verbod op wegwerpplastic in de horeca: De switch naar eigen tafelwater

Wat het verbod op wegwerpplastic betekent voor uw hotel of restaurant

In de praktijk betekent het verbod op wegwerpplastic vooral dat je als uitbater op zoek gaat naar een alternatief dat dezelfde hoge kwaliteit biedt als flessenwater, maar dan zonder de operationele nadelen. 

Denk aan:

• Kostbare opslagruimte die volledig wordt opgeofferd aan kratten en paletten.
• Tijdverlies door de constante opvolging van je drankvoorraad en bestellingen.
• Groeiende afvalstromen en rondslingerend leeggoed achter de bar.

Of het nu gaat om gerichte drinkwatersystemen voor restaurants of drinkwatersystemen voor hotels: door over te stappen naar eigen tafelwater doorbreek je die afhankelijkheid en breng je meer eenvoud en overzicht in je dagelijkse werking.

Dat is dagelijkse realiteit op de werkvloer. Jeroen Borglevens van ROBUSK ervaart de switch als een enorme verlichting in zijn workflow:

"Vroeger werkten we met flessenwater, wat veel plaats innam en extra logistiek werk met zich meebracht. Nu vullen we aan het begin van de service enkele flessen, die we in de loop van de avond bijvullen. Gasten kunnen tussendoor zelf bijschenken, wat perfect past bij de ongedwongen sfeer die we willen creëren. Zo kunnen we ons nog meer focussen op de totaalbeleving. Bovendien winnen we veel plaats in de koeling."

— Jeroen Borglevens, ROBUSK

Een waterconcept op maat van jouw unieke hospitality-concept

Elk horeca zaak is uniek, en dat vraagt om een flexibele benadering. Of je nu een brasserie runt, een intiem gastronomisch restaurant uitbaat, of gasten ontvangt voor een luxueuze overnachting; ons tafelwaterconcept past zich naadloos aan je noden aan:

• Hoge volumes en snelheid: Bij brasserie In de Vrede (Westvleteren) moeten passanten snel bediend worden. Onze wateroplossing garandeert een constante stroom gekoeld en bruisend water.
• Gastronomische verfijning: In belevingsrestaurants zoals Choclo en Tastoe draait alles om smaak en presentatie. Het gefilterde water sluit naadloos aan bij de culinaire creaties, geserveerd in high-end design flessen.
• Beleving op locatie: Bij het verblijfsconcept Les Cabanes d'Ostende staat ecologische luxe centraal. De designkranen versterken de duurzame ervaring van de gasten, ver weg van de klassieke wegwerpcultuur.

Van logistieke last naar een premium branding tool

Water hoeft geen evidentie te zijn. Integendeel, het is de ideale kans om een subtiel, maar krachtig onderdeel te maken van je totaalbeleving. 

Met een eigen tafelwaterconcept transformeer je iets functioneels naar iets dat bijdraagt aan je merk:

• Gepersonaliseerde uitstraling: Serveer water in stijlvolle flessen die matchen met de esthetiek van je interieur.
• Smaak op maat: Bied je gasten de keuze tussen gefilterd plat, gekoeld of bruisend water.
• Consistente kwaliteit: Garandeer aan elke tafel een hoogwaardige presentatie.

Zo wordt de overstap van wegwerpplastic naar een duurzaam drinkwatersysteem niet alleen een praktische keuze, maar ook een esthetische en strategische versterking van je zaak. 

AQUALEX Nova: De perfecte partner tegen wegwerpplastic

De presentatie en het gebruiksgemak aan de bar bepalen mee de gastervaring. 

Met de AQUALEX herbruikbare Nova-fles krijgt elke tafel een elegante en verfijnde uitstraling die perfect aansluit bij jouw concept. De functionele highlights op een rij:

• Maximaal bruisbehoud: De ingenieuze draaidop houdt bruiswater veel langer sprankelend, zodat je gasten tot de laatste slok genieten.
• Optimale grip: Dankzij de ribbelstructuur ligt de fles altijd stevig in de hand, ook als het glas vochtig wordt door condens.
• Snelle rotatie: De extra brede flessenmond zorgt ervoor dat je team de flessen tijdens de spits moeiteloos en snel vult en reinigt.
• Vaatwasbestendig: De fles is ontworpen voor de horeca-vaatwasser. Dankzij een speciale inkeping in de bodem loopt het spoelwater direct weg (de dop was je met de hand).
• Direct overzicht: Door de subtiele aanduiding op de fles ziet de bediening in één oogopslag of ze plat of bruisend water meenemen.

Maak je hospitality-zaak klaar voor de toekomst

Het verbod op wegwerpplastic is voor de horeca geen administratieve drempel, maar hét uitgelezen moment om de efficiëntie en de marges in je zaak structureel te verhogen. 

Wie vandaag slim anticipeert, legt de basis voor een toekomstbestendige en rendabele werking.

Door te kiezen voor eigen tafelwater:

• Verlaag je je ecologische impact
• Verhoog je de efficiëntie van je werking
• En bied je gasten een ervaring die klopt tot in de details

Wil je exact weten hoeveel marge en tijd jouw zaak momenteel verliest aan flessenwater?

Ontdek onze drinkwatersystemen voor restaurants en hotels. Vraag een vrijblijvende rendementsberekening aan op maat van jouw restaurant of hotel.